Références

Louis Jadot : Mise en place de la méthode 5S

Client

Louis Jadot

Période

Mars 2012

Secteur d’activité

Agroalimentaire

Louis Jadot : Mise en place de la méthode 5S

Un chantier 5S pour structurer productivité et non-conformités

XL Groupe a mené un chantier 5S chez Louis Jadot sur une chaîne de production et sur la gestion des non-conformités, avec un espace utilisé divisé par 7.

Besoins

 

La Maison Louis JADOT a enclenchée mi 2012 une démarche d’optimisation pour améliorer la productivité de l’ensemble des chaines, tout en incluant les services supports.

Une démarche Lean a donc été lancée avec une première étape qui consiste à mener un chantier 5S.

Qui est Louis Jadot ?

Maison Louis Jadot est un négociant-vinificateur bourguignon fondé en 1859, l'une des références historiques des vins de Bourgogne.

 

louis jadot

Missions

 

La mission d'XL Groupe consiste à mener ce premier projet, en impliquant fortement les acteurs du terrain, et à obtenir des résultats visibles et durables dans le temps.

La mission se porte sur une chaine et sur la gestion des non conformités.

Résultats

 

Réorganisation de la zone de travail :

  • Amélioration des conditions de travail (sécurité, ergonomie),
  • Gain d’espace autour de la chaine,
  • Standardisation de l’approvisionnement.

Optimisation du flux des non conformités :

  • Standardisation de la gestion du flux,
  • Réduction de l’espace utilisé (divisé par 7)

Suite de la démarche

XL Groupe a travaillé avec les équipes de la Maison Louis JADOT sur l’implantation de la méthode 5S sur les autres chaines et dans les bureaux.

XL a également poursuivi par un chantier lié à l’amélioration de l’ergonomie d’une chaine.

Bonne cohésion, bonne communication, bonne ambiance. On a appris une méthode qu’on peut appliquer tous les jours, partout.
Louis Jadot

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